Confraternização de empresa em Maringá: como organizar

A confraternização da empresa costuma cair no colo de alguém que já tem trabalho de sobra. E quase sempre com pouco tempo: no fim do ano, todo mundo quer o mesmo fim de semana, os mesmos restaurantes e os mesmos salões.

Este guia é para facilitar a vida de quem organiza. Ele passa pelas decisões na ordem certa, do número de pessoas ao orçamento, e mostra o que perguntar ao restaurante antes de fechar. No meio, explicamos como funciona fazer a confraternização aqui na Park Grill Churrascaria, em Maringá.

Por que uma churrascaria funciona bem para confraternização

Confraternização de empresa reúne gente com gostos muito diferentes: quem come muita carne, quem come pouca, quem é mais de salada, quem leva os filhos. Uma churrascaria com rodízio e buffet resolve isso sem cardápio complicado, porque cada um monta o próprio prato.

Na Park Grill, o grupo tem:

• rodízio com 16 opções de carnes servidas no espeto corrido, direto à mesa;
• buffet livre com saladas, frios, pratos quentes e ilha de massas gourmet;
• sobremesas variadas, incluídas.

Ninguém precisa escolher prato, ninguém espera o pedido do colega chegar, e o valor por pessoa fica previsível.

Passo 1: defina a data com antecedência

Esse é o passo que mais pesa. Em novembro e dezembro, as datas mais procuradas se esgotam cedo. Algumas dicas:

• Tenha duas ou três datas possíveis antes de consultar o restaurante.
• Considere dias de semana. Um jantar de quinta-feira pode ser mais tranquilo e mais fácil de reservar do que um sábado.
• Pense também no almoço. Muitas empresas fazem a confraternização no horário de almoço, dentro do expediente, o que aumenta a presença.

A Park Grill abre de terça a sábado no almoço (11h30 às 14h30) e no jantar (19h às 22h), e aos domingos no almoço. Segunda-feira é fechado.

Passo 2: estime o número de pessoas

O restaurante precisa de um número para montar o espaço e o orçamento. Levante:

• quantos colaboradores vão;
• se a empresa vai convidar familiares;
• quantas crianças e de que idade.

Na página de eventos da Park Grill, o pedido de orçamento já separa adultos, crianças de 0 a 5 anos e crianças de 6 a 10 anos. Ter esses números antes de preencher agiliza tudo.

Passo 3: escolha o formato

Mesa reservada no salão principal

Para equipes pequenas, uma reserva comum no salão principal pode bastar. O grupo fica junto, o rodízio acontece normalmente e ninguém precisa de estrutura extra. Nesse caso, a reserva é feita pelo site.

Salão de eventos exclusivo

Para grupos maiores, ou quando a empresa quer um momento só dela (discurso, sorteio, entrega de brindes, homenagens), o ideal é um espaço reservado. A Park Grill tem um salão de eventos fechado e exclusivo, só para o seu grupo.

No salão de eventos, a decoração pode ser personalizada pelo profissional que você contratar. Ou seja, se a empresa quiser painel com a marca, arranjos ou uma mesa de brindes, dá para combinar.

Passo 4: peça o orçamento com tudo o que importa

Um pedido de orçamento bem feito evita idas e vindas. Informe:

1. Tipo de evento: confraternização corporativa.
2. Data desejada e uma alternativa.
3. Turno: almoço ou jantar.
4. Número de adultos e crianças.
5. O que mais você imagina: discurso, brindes, decoração, horário especial.

Na Park Grill, isso tudo vai direto no formulário da página de eventos. A equipe monta a proposta sob medida a partir do que você contar.

O que perguntar ao restaurante antes de fechar

Leve esta lista para a conversa, com a Park Grill ou com qualquer outro lugar:

• O que está incluído no valor por pessoa? Na Park Grill, o rodízio inclui buffet, massas, sobremesas e as carnes. Bebidas são cobradas à parte.
• Tem couvert artístico? Na Park Grill, não: o ambiente tem só música ambiente.
• O espaço é climatizado? Em Maringá, no fim do ano, isso faz diferença. O salão da Park Grill é climatizado.
• Tem estacionamento? A Park Grill tem estacionamento próprio.
• Posso levar bolo ou decoração? Na Park Grill, é permitido levar bolo, e a decoração do salão de eventos pode ser feita pelo profissional contratado por você.
• Tem espaço para as crianças? A Park Grill tem playground, sem monitora.

Passo 5: comunique a equipe

Com o evento fechado, mande para todos:

• data, horário e endereço (Av. Itororó, 1153, Zona 02, Maringá);
• se os familiares estão convidados;
• o que está incluído e o que cada um paga, se for o caso (por exemplo, bebidas);
• um contato para dúvidas.

Parece óbvio, mas evita a pergunta repetida no grupo da empresa na véspera.

Um cronograma simples

Para não deixar tudo para a última semana:

• Seis a oito semanas antes: definir a data (com alternativas), o turno e o público (só equipe ou com famílias). Pedir orçamento.
• Quatro semanas antes: fechar com o restaurante e comunicar a data para a equipe.
• Duas semanas antes: contratar decoração, se houver, e definir brindes, sorteios ou homenagens.
• Uma semana antes: confirmar o número final de pessoas com o restaurante.
• No dia: chegar um pouco antes do grupo para receber as pessoas.

Como dividir os custos

Cada empresa tem a sua política. Os modelos mais comuns são:

• A empresa paga tudo: rodízio e bebidas. Simples para os colaboradores, exige orçamento fechado.
• A empresa paga o rodízio, cada um paga a bebida: como na Park Grill as bebidas já são cobradas à parte, esse modelo é fácil de organizar.
• A empresa paga os colaboradores, familiares pagam o próprio: comum quando a confraternização é aberta às famílias.

Seja qual for a escolha, deixe claro no convite. É o tipo de dúvida que ninguém gosta de perguntar em voz alta.

Modelo de mensagem para a equipe

Um texto curto e completo evita perguntas repetidas:

Nossa confraternização será no dia [data], no [almoço/jantar], na Park Grill Churrascaria (Av. Itororó, 1153, Zona 02, Maringá), com estacionamento próprio. O rodízio inclui buffet, massas, sobremesas e carnes; [quem paga o quê]. Confirme sua presença até [data] com [nome].

Por que o salão fechado faz diferença

Num salão aberto, o grupo divide espaço e barulho com outras mesas. No salão de eventos fechado da Park Grill, a confraternização acontece só para a sua equipe. Isso ajuda em três momentos:

• Discurso e homenagens: dá para falar sem disputar atenção com o restante do restaurante.
• Sorteios e brindes: a mesa de brindes fica montada sem atrapalhar ninguém.
• Famílias com crianças: os pais ficam mais tranquilos num ambiente só do grupo.

E se a confraternização for também o aniversário de alguém da equipe, o nosso guia de aniversário em churrascaria tem ideias para o bolo e a decoração.

Confraternização fora do fim de ano

Nem toda confraternização é de fim de ano. Aniversário da empresa, meta batida, despedida de colega, boas-vindas a um time novo: todas funcionam bem no mesmo formato. Fora da temporada de dezembro, fica mais fácil escolher data.

E a festa de fim de ano da família?

Se a confraternização do trabalho resolve dezembro no escritório, a família também vai querer a sua mesa. A Park Grill tem páginas próprias para a véspera de Natal e a véspera de Ano Novo, com horário e reserva da data.

Resumo

• Defina a data cedo, com alternativas.
• Tenha o número de adultos e crianças antes de pedir orçamento.
• Escolha entre mesa no salão principal e salão de eventos exclusivo.
• Pergunte o que está incluído, se há couvert, estacionamento e climatização.
• Comunique tudo por escrito para a equipe.

Para receber a proposta da Park Grill, preencha o pedido na página de eventos. Se for um grupo menor, a reserva de mesa resolve em poucos minutos.